Progression :

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Réunir dans le bol d’un blender : Les pois chiche égouttés, le jus et le zeste d’un citron, le tahihi (pâte de sésame), le cumin et la spiruline

Mixer un 1ère fois.

Ajouter l’huile d’olive et mixer.

Le mélange doit-être lisse et homogène.

CàS : Cuillère à soupe.